Rýchly recept na cuketové lečo s klobáskou: Jednoduché a chutné jedlo na každý deň

Cuketa je jednou z najuniverzálnejších zelenín, ktorú si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Ak hľadáte rýchly a chutný recept, cuketové lečo s klobáskou je ideálnou voľbou. Tento jedinečný pokrm je nielen lahodný, ale aj veľmi jednoduchý na prípravu. S krémovým chlebom s chrumkavou kôrkou sa stáva dokonalou voľbou pre rýchly obed alebo večeru. Čítajte ďalej a zistite, ako na to!

Ako pripraviť rýchle a chutné cuketové lečo s klobáskou

Cuketové lečo s klobáskou je obľúbené jedlo, ktoré sa pripravuje v priebehu pár minút a je ideálne na rýchlu večeru alebo obed. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj skvelo chutí v kombinácii s chrumkavým pečivom. Pozrite sa na náš postup, ako si tento lahodný pokrm pripravíte.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 1 veľká cuketa
• 3 zelené papriky
• 1 veľká cibuľa
• 1 maďarská klobása
• 4 vajcia
• 3 lyžice rastlinného oleja
• 1 čajová lyžička soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

Postup:

1. Príprava ingrediencií:
   • Cibuľu nakrájajte na tenké kolečka.
   • Cuketu pozdĺžne prekrojte a následne nakrájajte na plátky.
   • Papriky zbavte stopiek a nakrájajte na kolečka.
2. Smaženie:
   • Na stredne vysokom ohni rozohrejte olej na panvici.
   • Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte do zlatista.
   • K cibuli pridajte papriku a pod pokrievkou dusíme, kým nezmäkne.
   • Následne pridajte cuketu a pokračujte v smažení, kým cuketa nezíska zlatistú farbu.
3. Pridanie klobásy a korenín:
   • Na koliečka nakrájanú klobásu vmiešajte do zmesi a chvíľku opečte.
   • Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti.
4. Vaječná zmes:
   • V miske rozšľahajte vajcia.
   • Rozšľahané vajcia vylejte do panvice so zeleninou a klobásou.
   • Nechajte chvíľu stuhnúť, potom jemne zamiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili a vajcia boli rovnomerne prepečené.
5. Podávanie:
   • Hotové lečo podávajte teplé s kúsok čerstvého pečiva alebo chlebom s chrumkavou kôrkou.

Tip na záver: Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do leča pridať čerstvé lístky tymiánu alebo rozmarýnu. Tieto bylinky dodajú pokrmu aromatický nádych a ešte viac zvýraznia jeho chuť.

K téme

Objavte tajomstvo úspechu: Prečo je vaša intuícia oveľa silnejšia, než si myslíte!

Rýchly a chutný hruškový koláč z lístkového cesta – Bez námahy a rýchlo